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[原创美食] 自制草莓酱 - 简单营养

玲珑馆

自制草莓酱 - 简单营养

国庆节放长假,难得闲着





材料:新鲜草莓和糖 比例:每公斤草莓放150克糖 (大约是半盒草莓园草莓配一杯(Cup)糖, 可以根据自己口味调整。草莓酸的话就多方些,草莓非常甜就少方些。可以最后出锅前调整。

做法:
草莓去叶洗净
放入砂糖
用手捏碎


图片可以点击放大

将捏碎后的草莓连汁倒入一个面积比较大的煮锅中
大火煮开放中火煮半个小时
注意:中间需要把浮末去除,而且不要忘记随时看锅以防煮糊,到后来的时候应该时不时地搅拌几下并且把火逐渐调小)
装瓶,冷却,放入冰箱 (注意,冷却后的果酱会变稠不少,所以刚做好的时候如果觉得有点水也不用担心)
大功告成!



我的果酱已经冷却变稠了,尝了一口,比卖的还好吃!!




注:果酱可以用来涂面包或者茶饼,放在做好的蛋糕上,用来配香草冰激淋,做Pancake的酱,好多好多吃法。自己做的果酱,新鲜干净无添加剂。

但是需要注意的是,自己做的果酱不会像超市买的放那么久,一定要把装果酱用的瓶子用开水煮一会杀菌,以保证存放时间,如果做的比较多可以用小瓶子冻起来。

Enjoy!!


[ 本帖最后由 Yan 于 7-1 19:09 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • fallsage 金钱 +40 我很喜欢 2007-7-1 19:14
  • fallsage 声望 +2 我很喜欢 2007-7-1 19:14
  • fallsage 魅力 +2 我很喜欢 2007-7-1 19:14
  • thule 金钱 +40 我很喜欢 2007-7-1 17:12


     旅游版,今天你看了吗?^_^
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配香草冰激凌肯定很好吃。

看图让我想起了小时候作西红柿酱,呵呵。

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对阿,能把普通冰淇淋都变成草莓冰淇淋。 我打算买点冰淇淋来配我的草莓酱。 哈哈。


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嘎嘎,就等这个呢,家里草莓泛滥了~~
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
岁月伫留好吗 
数百年的墙垣在回应我 
只要穿过 就会留下痕迹
我的影将留在这里 
有心的人经过 
必然会发现我曾经存在过

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婷婷肯定看快男呢~~
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
岁月伫留好吗 
数百年的墙垣在回应我 
只要穿过 就会留下痕迹
我的影将留在这里 
有心的人经过 
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超好,我的刚冷却了,冷却后稠度刚好,闻着特别好闻,吃着酸甜度刚好,就是这么大一瓶太多了  别忘了烫瓶子。


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小宝正给我做着呢,明天早上吃,嘎嘎
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
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我去烫瓶子去

其实我得瓶子是干净得~~~

还用再烫一遍么?
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
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太好了,yan!
你太厉害了!
越来越崇拜了.

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用,杀菌,不然该容易坏了


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婷婷你来晚鸟,嘎嘎~~
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
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我地草莓都快好鸟~~呼呼
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
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已经泡再热水里了~~咕咕~~
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
岁月伫留好吗 
数百年的墙垣在回应我 
只要穿过 就会留下痕迹
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引用:
原帖由 dafeitu 于 7-1 18:12 发表
嘎嘎,就等这个呢,家里草莓泛滥了~~
是啊,是啊,我家得也是.....
还有樱桃,香蕉,梨什么得,真不该买这么多水果
看来这周要以水果为主食了...
健康

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恩啊,刚刚看快男,沉醉了.呼呼

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这期很好看么

魏晨有没有和何洁很暧昧~~

我都没有勇气马上看得说
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
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只要穿过 就会留下痕迹
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吉杰被淘汰了,呼呼~~

下一个估计是苏醒~~
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
岁月伫留好吗 
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雨停了,我们出去溜溜吧
十三是小薇的,十二是紫菁的,十四是安白得,老八是瑶华的,l老九是尘芳的,老四是肥兔的~肥兔是四四的守护天使~~
岁月伫留好吗 
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领导还没有回来呢

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魏晨还挺擅情得

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