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[原创美食] 今天的晚餐 ^_^

Yan

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楼主大中小发表于 2007-8-5 22:39 只看该作者

今天的晚餐 ^_^

好久没来发菜了。今天的两个家常菜，难得闲着。

凉菜：香辣海带丝

青菜：炒通菜

肉肉肉：红焖五花肉（留起来的部分，将来用它做烧土豆，一定会好吃）

用红焖肉做的豆角土豆（土豆豆角都是喜油的菜，所以和五花肉在一起是绝佩）

大家趁现在这个时候一定要多吃新鲜蔬菜。

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fallsage 金钱 +40 我很喜欢 2007-8-8 08:27
见谁都是亲人金钱 +60 喜欢 2007-8-6 19:48

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Yan

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沙发大中小发表于 2007-8-5 22:51 只看该作者

分享一下短时间内做出绝对软香不腻的红焖肉/红烧肉的窍门：

第一：不能放太多水，不要让水没过肉，
第二：开始用大火，水分基本煮没后，换小火慢慢的将油焅出来，中间要不断翻动。

这样做出来的红烧肉在很短的时间内就很软了，而且香而不腻。很好吃。

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Fairman

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板凳大中小发表于 2007-8-5 22:56 只看该作者

饿了。。。

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见谁都是亲人

陆战队伙夫

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地板大中小发表于 2007-8-5 23:16 只看该作者

红烧肉太漂亮了，一定很好吃~~~~

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见谁都是亲人

陆战队伙夫

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门口大中小发表于 2007-8-5 23:18 只看该作者

通菜是什么菜？

没听过，还有别的名字么？~~

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Yan

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院子大中小发表于 2007-8-5 23:29 只看该作者

就是南方人常吃的一种菜，很好吃，我也是今年才开始自己做的，以前都是在饭店吃。就是用蒜炒一下，很好吃。

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见谁都是亲人

陆战队伙夫

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屋檐大中小发表于 2007-8-5 23:33 只看该作者

听着象空心菜，可看着又不象~~~~

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Yan

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路灯大中小发表于 2007-8-5 23:56 只看该作者

就是空心菜吧。我两个名字都听过。我也不确定。还是对这些蔬菜不太了解，不过现在很爱尝试没有吃过的菜。

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jeckyhuang

曼省红星

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9楼大中小发表于 2007-8-6 00:59 只看该作者

刚好没有吃饭

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鲁青青

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10楼 大中小发表于 2007-8-6 01:36 只看该作者

很不错哦

给我一双筷子，我可以吃遍全球。

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fallsage

贵宾

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11楼 大中小发表于 2007-8-8 08:29 只看该作者

好看，好看。昨天晚上就是看你的帖子说吃蔬菜，我就点了一大盘豆角

空心菜涮火锅也很好吃哦

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Yan

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12楼 大中小发表于 2007-8-8 17:24 只看该作者

估计等我想吃火锅的时候就没有了。

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我是猪哼

我是猪

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猪哼哼哼哼哼哼哼哼哼哼哼

13楼 大中小发表于 2007-8-18 17:21 只看该作者

这个通菜在哪里买的？我们去超市没买到

多行善事，多积德，多读书，多反省。少欺人，少怨气，少酗酒，少抽烟

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飄落deだ叶子

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14楼 大中小发表于 2007-8-18 18:50 只看该作者

引用:

原帖由 我是猪哼 于 2007-8-18 18:21 发表
这个通菜在哪里买的？我们去超市没买到

新花就有卖的啊~~！你们什么都找不到~~~

照顾好自己。。。嘻嘻。。

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chinasailor

曼省巨星

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15楼 大中小发表于 2007-8-19 13:55 只看该作者

那个大肥肉是在那里买的？

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啦啦

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16楼 大中小发表于 2007-8-19 17:54 只看该作者

引用:

原帖由 飄落deだ叶子 于 2007-8-18 19:50 发表

新花就有卖的啊~~！你们什么都找不到~~~

真的找不到，我们上次去了。找了好久都没有，都看了好几遍

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fallsage

贵宾

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17楼 大中小发表于 2007-8-20 09:19 只看该作者

回复 #16 啦啦的帖子

看运气拉,我去过这么多次就买到一次呢

今天你美食了么?

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Yan

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18楼 大中小发表于 2007-8-20 16:49 只看该作者

是马，我每次都能买到啊。

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啦啦

曼省巨星

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19楼 大中小发表于 2007-8-20 21:08 只看该作者

看来我运气不好,每次去我也看不到

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今天的晚餐 ^_^

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