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[原创美食] 香喷喷的大肉包子~ ^@^

玲珑馆
可怜的球球。加拿大修东西好贵的。那个面包机有没有保修什么的?很多小电器都有一年的厂家保修,可以退给他们。


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回复 21楼 的帖子

刚过了1周,命苦的说
嘿嘿
当舍财免灾乐

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啊,太可怜了。 那就买个新的吧。


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介紹包子做法...............& How to make 皮比較白? Please.........................

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做法我以前发过,很详细, 在这里:http://www.winnipegchinese.com/b ... =%B0%FC%D7%D3%2BYan


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how come I make 包子顏色較黃, 面粉problem? what kind of 面粉?  All Purpose,  Cake &  Pastry Flour or  Bread Flour.......... some people add some 黃豆粉. 做出來的包子皮比較白?
your 包子 look like very 白? can you tell me why?

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我的面粉就是普通面粉,没有漂白过的。我从来不买漂白过的面粉,漂白过程会让面粉失去营养。
你发面方碱吗?有时候碱放多了面就会发黄。你可以试试用牛奶发面。 他们都说用牛奶会比较白。不过我没有放。


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普通面粉 is All purpose?

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是啊


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