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[原创美食] 香喷喷的大肉包子~ ^@^

Yan

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21楼 大中小发表于 2007-11-22 18:44 只看该作者

可怜的球球。加拿大修东西好贵的。那个面包机有没有保修什么的？很多小电器都有一年的厂家保修，可以退给他们。

旅游版，今天你看了吗？^_^
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fallsage

贵宾

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22楼 大中小发表于 2007-11-22 18:45 只看该作者

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刚过了1周，命苦的说
嘿嘿
当舍财免灾乐

今天你美食了么?

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Yan

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23楼 大中小发表于 2007-11-22 18:59 只看该作者

啊，太可怜了。那就买个新的吧。

旅游版，今天你看了吗？^_^
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windsurf88

曼省新人

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24楼 大中小发表于 2007-11-22 21:01 只看该作者

介紹包子做法...............& How to make 皮比較白? Please.........................

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Yan

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25楼 大中小发表于 2007-11-22 22:45 只看该作者

做法我以前发过，很详细，在这里：http://www.winnipegchinese.com/b ... =%B0%FC%D7%D3%2BYan

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windsurf88

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26楼 大中小发表于 2007-11-25 09:29 只看该作者

how come I make 包子顏色較黃, 面粉problem? what kind of 面粉? All Purpose, Cake & Pastry Flour or Bread Flour.......... some people add some 黃豆粉. 做出來的包子皮比較白?
your 包子 look like very 白? can you tell me why?

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Yan

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27楼 大中小发表于 2007-11-25 10:22 只看该作者

我的面粉就是普通面粉，没有漂白过的。我从来不买漂白过的面粉，漂白过程会让面粉失去营养。
你发面方碱吗？有时候碱放多了面就会发黄。你可以试试用牛奶发面。他们都说用牛奶会比较白。不过我没有放。

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windsurf88

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28楼 大中小发表于 2007-11-26 12:25 只看该作者

普通面粉 is All purpose?

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Yan

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29楼 大中小发表于 2007-11-26 17:50 只看该作者

是啊

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