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[厨艺常识] DIY健康美味的酸奶(组图)

eAtingMan

爱吃的宝宝

曼省新人

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楼主 大 中 小 发表于 2008-3-11 01:48  只看该作者
玲珑馆

DIY健康美味的酸奶(组图)

你过自己调制酸奶吗？其实自制酸奶的方法很简单，看完下面的介绍，以后你也能自己调制健康的营养的酸奶了。



　　材料：鲜牛奶，酸奶(四分之一鲜牛奶的量)



　　1、将鲜牛奶加热到35℃。


　　
    2、将加热的鲜牛奶倒进一个玻璃容器中，加入酸奶，搅拌均匀后放置一边，盖上盖子，等待发酵。如果室温在28℃，发酵的时间大约在2-3小时。如果室温每下降或上升1℃，发酵时间也相反增加或减少1小时。



　　3、发酵结束后，自制酸奶就做好了。如果你对酸奶的口味又特殊要求，可以在里面加入糖或果汁。

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yvonne0626

yvonne

荣誉会员

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沙发 大 中 小 发表于 2008-3-11 17:20  只看该作者
顶昂  酸奶是好东西呢

想国内的蒙牛大果粒了昂
向前看-----像无头苍蝇

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桃儿1726

(o','o)~脸儿~(o','o)

特约版主

Rank: 7

蜜桃小组长
板凳 大 中 小 发表于 2008-3-25 03:29  只看该作者
很诧异为啥做酸奶原料还得要酸奶涅....
[img]
http://fmn016.xnimg.cn/fmn016/pic001/20081027/11/24/large_OrKh_640h204240.jpg/[img]

静静地坐在路边看着大街上来来往往的车辆,寻找我们昔日的友情究竟被遗落在哪辆车上....然后笑着流泪`.缅怀我们去世的青春....

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xiaoyanwang

小阎王

曼省名人

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地板 大 中 小 发表于 2008-3-30 16:04  只看该作者
不错，以后尝试下~

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chinita

曼省明星

Rank: 2Rank: 2
门口 大 中 小 发表于 2008-4-2 10:56  只看该作者
自己做过， 后来就懒了~
很像小时候喝的瓷瓶酸奶

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yvonne0626

yvonne

荣誉会员

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院子 大 中 小 发表于 2008-4-5 07:44  只看该作者

回复 门口 的帖子

花花牛
向前看-----像无头苍蝇

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