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[原创美食] 熘肝尖~韩国拌菜~冷面~蒸蛋~土豆丝

Yan

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楼主大中小发表于 2008-3-13 20:55 只看该作者

熘肝尖~韩国拌菜~冷面~蒸蛋~土豆丝

牙疼不是病，疼起来真要命。昨天晚上算是彻底的体会到这句话了。长了这么大，牙一直都没有什么大毛病，昨晚的疼法还是第一次。今天被医生告知要做Root Canal，在我的牙上钻了个大洞后又告诉我尽量不要咬东西，没办法，只好吃蒸蛋拌饭了

昨天晚上和今天晚上吃的都是这个

上面放了我简单拌过的蟹肉

怀念一下前几天的菜

熘肝尖

拌土豆丝

韩国凉拌山桔梗（第一次做这个，超级喜欢！好吃＋开胃）
做法超级简单：把干的丝用凉水泡二十四个小时（我是放在冰箱里过夜的），然后捞出控干，用姜蒜末，鱼露，盐，糖要多一些，和一点醋一点蜂蜜一点香油，韩国辣椒粉拌匀即可。

腌萝卜条（这个很清淡，超级的脆）

做了小菜不能浪费，一定要来碗冷面。还特意做了酱牛肉

发现冷面里放荷包蛋比放煮鸡蛋更好吃，而且也更方便。煮鸡蛋很慢。发现家里要是有现成的小菜，冷面真是非常好的快餐。重要的步骤在于小菜的准备。怎么煮面和调汤都非常的简单。

[ 本帖最后由 Yan 于 2008-3-14 08:25 编辑 ]

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yvonne0626

yvonne

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沙发大中小发表于 2008-3-13 21:07 只看该作者

我如果是男的甘愿做上门女婿昂

向前看-----像无头苍蝇

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meihuanggui

运维组

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板凳大中小发表于 2008-3-13 23:01 只看该作者

我已经不行了。。看了就留口水的。。

累实在是累
突然累了
头晕晕
悲伤
。

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yvonne0626

yvonne

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地板大中小发表于 2008-3-13 23:27 只看该作者

不是吧你又饿了~~

向前看-----像无头苍蝇

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xiaoxiaomao

曼省新人

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门口大中小发表于 2008-3-13 23:27 只看该作者

Yan，那个桔梗干是在哪里买的？超级喜欢吃，就是不知道哪儿有卖的。

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Yan

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院子大中小发表于 2008-3-14 08:24 只看该作者

韩国超市都有卖的。

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时尚淘宝屋

楠楠

曼省功勋

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YAN的妹妹

屋檐大中小发表于 2008-3-15 05:32 只看该作者

牙怎么了啊....不是特严重一定不要把神经杀死哦...要不牙掉查,小窟窿变大窟窿了..

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Yan

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路灯大中小发表于 2008-3-17 08:11 只看该作者

这么可怕！

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haodifun

曼省新人

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9楼大中小发表于 2008-3-17 08:59 只看该作者

熘肝尖
色香味俱全啊！
忍不住拉，明天就做这道菜！

网站建设！系统开发！超优惠价!
QQ:108873535 或QQ:542500982
MSN：chunye.xie@hotmail.com

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chinita

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10楼 大中小发表于 2008-3-18 10:09 只看该作者

楼主连病号饭都这么诱人。。。
早日康复哦~

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bugbug

文叔V.S十三

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十三福晋

11楼 大中小发表于 2008-3-20 13:45 只看该作者

美女jj. 前段时候我也牙疼，连带着整个半边脸神经也疼。痛苦啊！
从小到大一生病就想吃藕粉，所以买了一堆放在家里存着。最近就拿来当午餐了。比较温和的！

前有文叔，后有十三
两者相较，该取其谁
难啊难啊难啊~~~~
buggy的苦恼

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Yan

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12楼 大中小发表于 2008-3-21 18:33 只看该作者

同病相连呀。好久不见了。我已经好了。做完了Root Canal 就啥感觉也没有了。现在是吃喝正常。

Bugbug要早点去看医生呀，不然太遭罪了。

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sienl

幸福童谣

曼省功勋

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13楼 大中小发表于 2008-3-21 18:38 只看该作者

哇~~~ 好想吃啊。。。为什么就有这么会做菜的人呢。。。羡慕ing...

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bugbug

文叔V.S十三

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十三福晋

14楼 大中小发表于 2008-3-25 12:41 只看该作者

我现在又好了。完全属于那种好了伤疤忘了疼类型的。

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Yan

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15楼 大中小发表于 2008-3-25 20:43 只看该作者

那也去看看吧。不然会越来越重的。我这个礼拜就去做个全面检查。该补的就补补。保险不用白不用。

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under18

凡塵過客

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如果沒有愛我想會簡單點

16楼 大中小发表于 2008-3-26 00:03 只看该作者

媽壓
教教我阿 ~~~

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bugbug

文叔V.S十三

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十三福晋

17楼 大中小发表于 2008-3-26 11:32 只看该作者

恩，我也要排个时间去做个检查了，不能浪费了那些保险

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凡塵過客

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如果沒有愛我想會簡單點

18楼 大中小发表于 2008-3-26 21:50 只看该作者

有東西吃!?

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chinita

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19楼 大中小发表于 2008-4-2 10:59 只看该作者

怎么把蛋蒸得这么滑的？我的里面都是泡泡，表面也很粗糙

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Yan

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20楼 大中小发表于 2008-4-2 14:47 只看该作者

我以前蒸的也是很多泡泡，不好吃。后来发现了秘诀。秘诀就是用凉开水调蛋液，凉开水没有气体在里面。搅拌均匀后放十分钟让打进去的气泡出来。第二点是冷水下锅。第三点是中小火慢蒸最好锅盖放根筷子留个逢。第四是要经常查看不能蒸过了。查看的时候用手轻轻的晃动蒸碗来判断成熟程度。熟了的蛋就晃不动了。

忘了说，蛋和水的比例是1：1。

[ 本帖最后由 Yan 于 2008-4-2 15:49 编辑 ]

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