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日志

简单好吃的豉汁蒸排骨

已有 1678 次阅读2007-3-9 21:03 |个人分类:小菜

第一次试做豉汁排骨， 非常的喜欢，每次去喝茶都会要的。居然这么简单。真是让我忽略的一道菜。

做法：把小排骨用盐，生抽，切碎的豆豉和蒜，耗油，香油，糖，生粉 腌三十分钟。

上屉蒸三十分钟就好了，时间根据排骨的大小和多少来调整，可以在中间把盖子打开用筷子把排骨翻动几次均匀受热。

[ 本帖最后由 Yan 于 2-26 21:58 编辑 ]

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