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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
( n0 H7 W7 L* e5 R4 m 不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
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7 A7 K# [3 J. C7 P/ A+ W. U 麻辣小海鲜投资与市场分析$ e( S5 {, q( K+ N
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精" \* }$ [1 P1 a* U* Y3 M
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾
; n( N# c7 Q# r; v* X3 d 阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
9 Y9 Q6 S4 A/ S) R7 ?( n# u" h1 ? ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
, z% z( W2 t2 m* ~$ ~" t& Y 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
/ V: f% Z# y3 m, K 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向2 m' K( [' k; c3 ~# r" C
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
+ t8 ^, O8 c: v 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜' g; t$ _: a0 E: R0 q' y! Y1 T
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为
7 o+ [3 g0 |" d) d7 T 富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。8 b6 K- E$ E& G J+ }( j/ E" ?
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% ~9 w0 Q) h0 Y2 {1 T 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，5 o, P% ~) Y# J" u: Y
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，
& f8 }" [9 f) \' e+ u; g! N 一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
' S9 L6 j+ _! Y 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，
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您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！" A7 n- f2 E, T5 v1 x1 h; y
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（登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）/ ~& B& m% g0 i) N8 t3 K
麻辣小海鲜培训内容
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花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼5 U5 S' d# B. a3 C' O: t
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为止，一般一到三天左右，根据个人情况而定
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学习内容
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1海鲜的分类清洗
% I: x6 o9 P9 c2 i. L( l- f9 @; m3 M 2海鲜的保存、保管, V* A1 z! r- [2 T" \8 K
3海鲜烹饪前的处理 |1 m! T1 R8 g- y6 n7 y. X
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
( {4 s9 i p& |! a6 b8 y 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
: n" |7 p1 f5 t/ V. A: | 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节) \+ Z: z: ? t, x. A( @% D7 U
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解' K4 O" C6 y2 W9 g7 h7 v
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味7 l, p5 j' f+ U3 b
2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升
4 Y4 D/ W: |' g3 T' B 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看# C4 \% {8 R! \. E
4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材
9 |0 K3 T+ [& z5 { 5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定! N, r! [8 ?9 W" W4 H7 N1 \
6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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: x5 r! `0 d+ }- x麻辣蟹技术培训
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% P" F* i4 l" k O3 M4 n1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。4 F8 C" f9 R; v6 y
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。
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0 _: w7 K6 P6 P2 r0 Z; [% ?1 ^* S5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
) U0 |$ \; p: K; z 时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=45! W5 q9 }7 W$ ?
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3 i2 |6 `% e2 ~* e H1 L' m http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html
5 @' E; ~4 ?% Y, J- |3 y http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html# n8 Q% P& q7 Y
http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx# r9 I5 H* y$ Z5 g: B- ?
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html8 \3 C' B. ?& _- B) w
http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704; @, |6 x0 ~6 E! {+ x
http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
( X" E, `! |7 M7 \2 g( P4 Z! A0 J7 b2 O http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
& `( b7 I5 K: e/ O8 w9 J http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751: n3 F9 ^) b6 o/ i( P% T
http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613
; w' G; }* a* J/ T+ x8 S( s http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090* m3 e1 K5 H4 ~6 M
http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats
& B- @9 J3 Q6 z0 S http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&page=1&tid=46
: a( h& F) w. {0 g$ W3 b9 M) D http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&ordertype=1&tid=52605
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http://bbs.dfing.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=200* ]5 I/ z- a% C/ a% w" r
http://bbs.86516.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7562478* O5 @& R4 z% q( h7 r9 S
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。/ k7 s7 A0 {, J6 ^1 Q
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。
: Z1 ^. y0 c( ~6 d; R n. ]: P: F- ^ 开幕式
' C g, j+ {7 u; g 代表队
' @! X: B0 f( j 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
9 ?3 e+ S. t2 d: I+ j0 [ 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？
, P; t7 J5 y9 V 实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。6 Q) C3 r, W8 ^2 g2 R
文艺表演
$ n1 Z/ x$ ?# E0 W8 Q 俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）6 D0 c7 ^1 D+ ~" R K0 u- ?
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。+ d& @# {5 B; \* K$ A- q1 d
旗手1 R8 q+ |* z6 w: F+ s$ x8 q
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
4 t- ?+ r" X: Z1 ?' G% c 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。6 A+ {" x5 {* T9 r
奥运火炬
1 @8 I4 T& v( p- @% }* ?. j' O. [ 铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）8 U. J n9 B* ^5 h/ n
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
& E% \8 i0 Y. N* N4 |& w' E# K 狩猎6 p8 V: u0 U! Q( i% Y' w
狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
- n+ `% e7 A, W: E4 p& P 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。1 A2 \5 C7 h+ j5 s1 b* {
马术
: j, h& ^- B: ^+ l 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
8 z6 _4 _$ d/ e6 ~7 v5 m 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
; H2 P1 ^1 J) Z0 ]+ n% u 马球 m/ q; K; ^8 n+ [9 b" A
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）6 e- ^7 G. D9 I* D1 L( {. |
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。" g! Z) @* i% @! v; q% \% c' H
棋类 + E L! \( Y/ P& O' o& s6 h
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）: u" c0 n8 }# ^3 ]$ j
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
; p( s" j# Q5 w4 d 体操
/ f8 b6 ~( n" C+ G/ U 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）+ B/ A- I% z$ S( w0 z+ W5 y4 x9 M
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
5 S; L9 n6 l4 f 竞走9 d1 @, K6 f3 ]* z2 D
三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
* z) X# F- g" W ?( }* T3 l5 M 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。* v+ y6 i9 [9 o* w ]
标枪" B+ S9 j u+ K- t
武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）
7 C* \( ^; M% g t 西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？' N* i' R, }/ g: q; G# B) S( Y
射箭 ! c4 R8 }; T$ F: w) h
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
- L2 e6 ~0 [4 ] 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）6 Z! Y8 k& V p0 ^4 v' C
来源： 洛阳晚报 |
